RASTREAMENTO DE FAZENDA

31 de julho de 2023

Fazenda Knob Hill: “Desde 2013, Mike e Janine Robertson têm transformado a Fazenda Knob Hill na pitoresca fazenda orgânica certificada que é hoje.

Um punhado de empreendedores criativos do Condado de Hamilton está prestes a ajudar a colocar este lugar num novo tipo de mapa: um mapa da agricultura orgânica.

Eles farão isso participando de algo inventado no cérebro de Cindy McCollough. McCollough, dono da Bluestem Organic Feed Mill, perto de Stratford, teve a ideia de fazer um tour de um local de agricultura orgânica para outro.

Em um ônibus com ar condicionado.

Com uma refeição orgânica incluída.

Assim nasceu o Farm Crawl, um passeio de ônibus por este condado organizado pela Iowa Organic Association.

“Muitas vezes não percebemos o que há em nosso quintal”, disse McCollough, que é membro do conselho da IOA. “Temos tanta coisa aqui no condado de Hamilton e simplesmente não aproveitamos isso como poderíamos.”

O passeio é domingo, 6 de agosto, das 13h às 19h. Começa e termina na Backcountry Winery & Brewery em Stratford, com várias paradas entre eles.

Ainda dá tempo de conseguir lugar naquele ônibus. Os ingressos custam US$ 40 para associados da IOA e US$ 50 para não associados. O prazo para inscrição é sexta-feira.

“Esta visita guiada de ônibus oferece uma experiência única para visitar vários negócios agrícolas orgânicos e regenerativos de sucesso”, disse Erika Otto, coordenadora de Educação e Divulgação da IOA.

“Cada anfitrião traz sua mistura única e peça saborosa para a paisagem, ao mesmo tempo que incorpora práticas que preservam a fazenda, melhoram a saúde do solo, protegem nossos recursos naturais e fornecem bens e serviços que atendem às necessidades da comunidade.”

Aqui está o resumo do passeio:

. Backcountry Winery & Brewery: “Em 2014, Preston e Amber Gable decidiram seguir sua paixão pela produção de vinho, fabricação de cervejas artesanais e coordenação de experiências especialmente selecionadas para hóspedes e a comunidade em seu celeiro reformado da década de 1920. Os Gables também integraram galinhas orgânicas criadas em pastagens que estão disponíveis para compra através de seu CSA. As galinhas são usadas para pastar grama e trevo, caçar insetos e fornecer fertilizante valioso para o vinhedo. 'Vender a experiência é crucial para muitas fazendas ou negócios de valor agregado', disse Amber em Backcountry, 'e este Farm Crawl é uma grande oportunidade para conectar nossa comunidade aos produtores e produtos encontrados no Condado de Hamilton.'”

. Fábrica de rações orgânicas Bluestem: “Cindy McCollough foi pioneira em uma das primeiras fábricas de rações orgânicas em Iowa em 2004 e tem construído conexões entre produtores e produtores de gado no centro de Iowa desde então. Localizada no coração das melhores terras agrícolas de Iowa, ela obtém grãos orgânicos não-OGM certificados de agricultores da região para produzir uma variedade de rações e sementes para aves e gado; ela trabalha com seus clientes o ano todo para obter e atender às suas necessidades individuais de ração.”

. Fazenda Knob Hill: “Desde 2013, Mike e Janine Robertson têm transformado a Fazenda Knob Hill na pitoresca fazenda orgânica certificada que é hoje. Os Robertson produzem porcos Berkshire-cross, galinhas poedeiras e uma horta cheia de frutas e vegetais do mercado. Os produtos da Knob Hill Farm não são OGM e são produzidos sem antibióticos, pesticidas tóxicos ou hormônios adicionados. A fazenda foi projetada para que as instalações pecuárias superem os requisitos de espaço e acesso ao ar livre para certificação orgânica. Eles vendem seus produtos orgânicos em feiras livres, cooperativas de alimentos e por entrega local.”

. Fazenda Bluestem Prairie: “Bridget Chambers é uma das poucas produtoras de cânhamo orgânico certificadas em Iowa. Quando ela não está ajudando o procurador-geral de Iowa, sua equipe de familiares e amigos cultiva cânhamo orgânico não transgênico na pequena fazenda que está na família desde 1876. Eles cultivam, colhem e secam o cânhamo (manualmente) para produzir o cânhamo rico em CBD da mais alta qualidade possível. Bridget está comprometida com práticas de conservação e incorpora gramíneas nativas restauradas, flores silvestres e cursos de água que enriquecem as terras agrícolas em harmonia com as abelhas, borboletas, pássaros e a abundante vida selvagem encontrada na fazenda. A Bluestem oferece uma variedade de produtos orgânicos de CBD produzidos na fazenda, incluindo gomas, óleos, bálsamos e cápsulas de gel.”