Tendências surpreendentes no design de garrafas de vinho, como garrafas “achatadas”

O Business Journal perguntou aos principais profissionais sobre o que há de melhor no design de embalagens de vinho, particularmente como um movimento global de governos e consumidores em direção à sustentabilidade ambiental está afetando as decisões dos vinicultores sobre os materiais dos recipientes.

Diretor criativo, Affinity Creative, 1155 Walnut Ave., Mare Island, CA 94592; affinitycreative.com

Cynthia Sterling liderou a Sterling Creativeworks por 24 anos antes de fundir seus talentos com o Affinity Creative Group no início de 2019. Sterling supervisiona especialistas em branding e embalagem na construção de marcas de vinhos, destilados e alimentos

Cynthia Sterling: Embora garrafas mais leves sejam muito melhores para o meio ambiente, ainda vemos resistência por parte dos compradores de vinhos sofisticados. O peso da garrafa e a qualidade do vinho estão intimamente ligados na mente dos compradores.

Quando mudamos para uma garrafa mais leve, descobrimos que adicionar outras dicas de qualidade ao design do rótulo pode ajudar a manter a qualidade percebida.

Temos explorado materiais alternativos para caixas de presente e outras embalagens secundárias com alguns de nossos clientes. Existe um forte desejo de encontrar materiais mais sustentáveis, mas os produtores desses materiais muitas vezes têm encomendas mínimas elevadas que os nossos clientes não conseguem satisfazer. Há uma grande oportunidade para os produtores de embalagens desenvolverem soluções sustentáveis ​​para a nossa indústria e continuamos a analisar possibilidades.

Fundador e diretor criativo, Auston Design Group, 9 Agnes St., Oakland, CA 94618; austondesign.com

Por seis anos, Tony Auston foi diretor sênior de design do que hoje é a CF Napa antes de iniciar sua empresa de design de marcas e embalagens no início de 1994. Desde então, a empresa tem trabalhado com bebidas alcoólicas e marcas de luxo, grandes e pequenas, incluindo algumas da Costa Norte.

Tony Austin:Agora que as pessoas estão a constatar em primeira mão que estamos realmente a afectar o clima do nosso planeta, a sustentabilidade está a tornar-se mais do que apenas palavras no rótulo.

Após anos de desenvolvimento, a Bogle Vineyards introduziu um vidro atraente e leve que ainda parece semelhante em tamanho às lindas garrafas pesadas que eles, e tantos outros produtores, usam há anos.

Como designers, adoramos garrafas pesadas. Mas, como administradores da Terra, não é algo que possamos especificar com sã consciência. Nem nós deveríamos. Acho que veremos opções muito mais robustas, mas leves, de fornecedores de vidro nos próximos anos.

Muitas das marcas menores e marcas de vinho natural estão renunciando às cápsulas. Isso não só aumenta as suas margens, como também representa uma forte postura ambiental. A mineração de vários metais usados ​​em cápsulas de estanho e polilaminados deixa uma grande pegada de carbono.

Outras opções são à base de petróleo. Como todos estamos acostumados a ver uma cápsula como parte de uma embalagem completa, pode parecer um tanto estranho ver um frasco na prateleira sem ela.

Mas se a embalagem for projetada desde o início sabendo que não utilizará cápsulas, existem maneiras de fazer com que isso funcione a seu favor. A marca Juggernaut é um bom exemplo. Projetamos a embalagem com a intenção de que parecesse uma marca de pequeno produtor ousada e difícil de encontrar. Rejeitar a cápsula fez parte da obtenção desse visual. Uma faixa simples no pescoço logo abaixo da conta dava à embalagem uma aparência final que aumentava a qualidade gráfica ousada do rótulo frontal.

Parceiros, Tincknell & Tincknell Inc., PO Box 1879, Healdsburg, CA 95448; 707-433-3671; marketingwine. com

Os Tincknells têm mais de três décadas de experiência em vendas e marketing de vinhos. A empresa ajuda a desenvolver estratégias de lançamento de novos vinicultores e marcas, desde o design de embalagens, nomeadamente utilizando recipientes alternativos, até ao marketing multimédia. Ambos são os jurados coordenadores do concurso anual de design de embalagens do San Francisco Chronicle Wine Competition.

Paul e Jennifer Tincknell:Para ser honesto, não muito.

O vidro é amplamente dominante sobre todas as outras formas de embalagem e é feito do material de embalagem mais pesado disponível. De acordo com uma pesquisa de 2018 realizada pelo Wine Business Institute da Sonoma State University, 90% do vinho comprado é apreciado duas semanas após a compra.